Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur

Coiffeur
10 March 2017
Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.
13 March 2017
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định. 09-15 Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. Trò Chơi Thông Minh
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp. Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại. Rửa tay ảo giữa các bước chế biến là chi tiết xuất hiện ở một vài phiên bản mô phỏng chân thực.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua. Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.