Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca. 09-14 Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến. Phố Trò Chơi
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu. Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. Giờ mở cửa hợp lý kéo thêm khách.
Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm. Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm. Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt. Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.game bậc thầy Hitclub game gia đình Trung Hoa game nào chơi được khi không có mạng